ทีมงาน TAPAS VINO

เชฟ

ทาปาส วีโน่ นำเสนอดูโอ้เชฟรุ่นใหม่ แม็กซีมและเกียรติ สองเชฟหนุ่มต่างทวีปที่โครจรมาพบกันเพื่อแชร์ประสบการณ์การทำอาหาร พร้อมสร้างสรรค์เมนูใหม่ ให้สีสันของร้านอาหารในกรุงเทพฯแห่งนี้

แม็กซีมอายุ 25 ปี ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบการทำอาหารตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ผ่านประสบการณ์การทำงานจากร้านอาหาร โรงแรมบูติกต่างๆในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และประเทศฝรั่งเศส แม็กซีมได้พัฒนาการทำอาหารที่มีการปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยสไตล์ของตัวเอง โดยการผสมผสานสไตล์ดั้งเดิมของยุโรปเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่เพื่อสร้างรสชาติและการนำเสนอที่แปลกใหม่ในทุกๆเมนู…

เกียรติ อายุ 36 ปี เชฟหนุ่มไทยผู้มีประสบการณ์จากร้านอาหารในโรงแรมห้าดาวหลายแห่ง มีความสนใจเป็นพิเศษในเรื่องของวัฒนธรรมการทำอาหารของยุโรป และได้รับการฝึกฝนโดยตรงจาก เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟชาวสเปน เปโดร คาริญโญ่ บวกกับประสบการณ์การทำงานในต่างประเทศที่มาเก๊า จึงทำให้เกียรติได้เปิดโลกทัศน์และวิสัยทัศน์ พร้อมมุมมองใหม่ๆที่เขามีต่อการทำอาหาร

ผู้จัดการร้าน

แบงค์ – พิทักษ์ แสงณรงค์ ผู้จัดการร้านของเรามีประสบการณ์ในการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มมากว่าแปดปี แบงค์เป็นที่รู้จักดีจากความเป็นกันเองกับลูกค้าและความรอบรู้ในวงการอาหาร เขาสร้างความประทับใจให้ลูกค้าของเราและเป็นผู้นำที่มีอิทธิพลต่อทีมงานทาปาส วิโน่

เชฟ

ทาปาส วีโน่ นำเสนอดูโอ้เชฟรุ่นใหม่ แม็กซีมและเกียรติ สองเชฟหนุ่มต่างทวีปที่โครจรมาพบกันเพื่อแชร์ประสบการณ์การทำอาหาร พร้อมสร้างสรรค์เมนูใหม่ ให้สีสันของร้านอาหารในกรุงเทพฯแห่งนี้

แม็กซีมอายุ 25 ปี ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบการทำอาหารตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ผ่านประสบการณ์การทำงานจากร้านอาหาร โรงแรมบูติกต่างๆในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และประเทศฝรั่งเศส แม็กซีมได้พัฒนาการทำอาหารที่มีการปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยสไตล์ของตัวเอง โดยการผสมผสานสไตล์ดั้งเดิมของยุโรปเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่เพื่อสร้างรสชาติและการนำเสนอที่แปลกใหม่ในทุกๆเมนู…

เกียรติ อายุ 36 ปี เชฟหนุ่มไทยผู้มีประสบการณ์จากร้านอาหารในโรงแรมห้าดาวหลายแห่ง มีความสนใจเป็นพิเศษในเรื่องของวัฒนธรรมการทำอาหารของยุโรป และได้รับการฝึกฝนโดยตรงจาก เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟชาวสเปน เปโดร คาริญโญ่ บวกกับประสบการณ์การทำงานในต่างประเทศที่มาเก๊า จึงทำให้เกียรติได้เปิดโลกทัศน์และวิสัยทัศน์ พร้อมมุมมองใหม่ๆที่เขามีต่อการทำอาหาร

ผู้จัดการร้าน

แบงค์ – พิทักษ์ แสงณรงค์ ผู้จัดการร้านของเรามีประสบการณ์ในการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มมากว่าแปดปี แบงค์เป็นที่รู้จักดีจากความเป็นกันเองกับลูกค้าและความรอบรู้ในวงการอาหาร เขาสร้างความประทับใจให้ลูกค้าของเราและเป็นผู้นำที่มีอิทธิพลต่อทีมงานทาปาส วิโน่